coffee cart SHAKAのcoffee party

移動型 自家焙煎コーヒー屋のあれこれ日記。

予感?

ここ数日?数週間?

なぜか、ソワソワしています。

tomoです。

 

ふとした瞬間に

「もう少し、あと少しで何かを理解出来る。」

「何かが変わるよ」

っていう感覚が溢れてきていて

正直、その“何か”が何だか分からないのですが

怖いとかじゃなくて、ワクワクドキドキしてる感じです。

 

コーヒーを片手にお散歩するには、良い季節。

今、コスタリカの新しい豆を仕入れて

焙煎の調整をしています。

今日はその試飲をしてみました。

チョコレートのような甘みがあって

こっそりオレンジを感じる。

優しい甘み。

早く皆さんにお届け出来たらと思っています。

 

明日も暖かい一日になりますように…

 

coffee cart SHAKA ☆ tomo