2018-03-16 予感? tomoの日記。 coffee屋さんらしい日記。 ここ数日?数週間? なぜか、ソワソワしています。 tomoです。 ふとした瞬間に 「もう少し、あと少しで何かを理解出来る。」 「何かが変わるよ」 っていう感覚が溢れてきていて 正直、その“何か”が何だか分からないのですが 怖いとかじゃなくて、ワクワクドキドキしてる感じです。 コーヒーを片手にお散歩するには、良い季節。 今、コスタリカの新しい豆を仕入れて 焙煎の調整をしています。 今日はその試飲をしてみました。 チョコレートのような甘みがあって こっそりオレンジを感じる。 優しい甘み。 早く皆さんにお届け出来たらと思っています。 明日も暖かい一日になりますように… coffee cart SHAKA ☆ tomo