coffee cart SHAKAのcoffee party

移動型 自家焙煎コーヒー屋のあれこれ日記。

氣づいちゃったこと。

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ドライブ中の話。

相方の運転で、私は息子と後ろの席でゆるゆる乗ってました。

大きな道路へ出るため、交差点で信号待ち。

目の前の数車線ある大きな道路では

たくさんの車が通り過ぎていきます。

軽自動車、乗用車、トラック、けん引してる車…

時には、救急車やパトカーが、ピーポーピーポーウーウーと…

 

それを見て、息子は

「あっ!あっ!あーーーーっ!」

「ん!!んーーっ!!」

と、目を丸くして、私の顔も見ながら

興奮して話しかけてきます!

「あ"ーーーーっ!!!!」

さらに興奮!!

最近、電車や車といった乗り物に興味が湧いてきているので、ドライブ中はきっとパラダイスなんでしょうね。

 

息子の脳内を想像してみた結果、

***

あっ!車きたーーーっ!

やべーーー!うわっ!トラックじゃん!

いやしかも、けん引しちゃってるよーーーやべーー!なかなか見れないんだよねー。

あ!救急車きた!

おおーーー!パトカーまで!

すげーーー!かっこいいーー!

ちょーーー楽しいーーーっ!!

***

 

ってな感じかなぁーーと。

すごい幸せですよね。これ。

もう目の前を自分の好きなものが、

バシバシ通ってく訳です。

そりゃもう興奮でしかないですよね。

そりゃ目をまん丸くしますよね。

 

風が吹くだけでキャッ!キャッ!言って楽しそうに興奮する息子。

それもきっともう楽しくて仕方ない訳で…

やばいですね、幸せなんですね。

この素直に楽しめる、この感覚、みーーんな持ってるものですよね。

 

それで気づきました。

そういえば、私自身、焙煎してる最中…

 

シャッシャッシャッシャッシャッシャッ…と

回りながら豆たちは焙煎機の中で焼かれていきます。

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おっ、だんだん甘ーい香りがしてきた…

んーいい感じに煙が立ち上がります。

パチッ!パチッ!

タイムを見ながら、ハイ!1ハゼきたーーーっ!

よし!この時間ナイス!

さぁみんなハゼちゃってーー

うん!香りもあまーい!だんだん良い感じにコーヒーな香りになってきた!

 

パチパチパチパチ!!!!!!

よぉーーし!ナイスハゼーーっ!

さぁてこの感じで元気に2ハゼ迎えちゃおう!

 

静かにその時を待ちます…

 

ピチピチっ!キターーーーっ!

エス!ナイスタイミング!!

よし!あげる!!

ざあーーーーーっ!

と勢いよく飛び出す豆。

冷却!

香りをかぐと、はぁーーーと嬉しいふかーーいため息♡

色艶にはぁ〜〜〜♡とトローーン。

やばー!美味しそう!!

たまらーーーん。

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これが私の焙煎中の心の声。

 

 

気付いちゃいました。息子と一緒だ!

このワクワクとドキドキ。

この感覚は大切にしたいと本気で思いました。

焙煎中、本当に楽しくて仕方ないんです…笑。

妊娠と出産で少し焙煎することから離れていましたが

少し前からまた私も焙煎を始めました。

毎回ワクワクして、出来上がって飲む前までドキドキしてて、

火、色の変化、香りの変化、時間…

変態って思われるかもしれないけど…笑笑

思わずニヤつきます…笑笑

 

興奮してる息子を見て、この純粋さを大切にしたいと思いました。

私の中にもまだまだあったことに気づきました。

ちょっと安心しました!笑。

 

良かったら、SHAKAのコーヒー、飲んでみてください!

多分、飲んだらニヤケます…笑。

思わずニヤけるファンタジックコーヒーをどうぞ。

 

https://shaka.base.shop

 

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