3月31日 満月。

今日は満月。ブルームーン。

最近の焙煎は相方takaがメインでやっていますが、

今日は満月🌕ということもあって

私、tomoが焙煎しました。

最初はみどりっぽい生豆ちゃん。

ゆっくり火をいれて…温度を上げていきます。

最初は少し、青くさい匂いなんだけど、

だんだんあま〜い香りがしてきて、

色づいてきます。

１回めの爆ぜる音。

焙煎の度合いによって2回目の爆ぜる音。

これが、コーヒー豆達が教えてくれる

「今だよっ！」の合図。

色と香りと音。

豆が全部教えてくれます。

そして、完成☆

数日寝かせて、皆さんにお届けです。

ただ今、私、妊娠8ヶ月。

焙煎してる時の音に合わせて、

お腹の中でぐにぐに赤ちゃんが動き出してました！

踊ってる！？w

満月も相まって、すごく楽しい焙煎が出来ました🌕

満月に焙煎したコーヒー豆、

欲しい方いましたら、連絡ください(*^^*)

販売してまーす♡

!!!数量限定!!!

🌕fullmoon  beans🌕

今回のお豆ラインナップ

・NEWDAY!!!(Blend)       ・・・¥700/100g

     焙煎:fullcity  roast

    朝をイメージしてブレンドしました。

    インドネシアベース

    ＊ちょっとじゃじゃ馬さんな焙煎タイムでした

・コロンビア マグダレナ・・・¥670/100g

      焙煎:fullcity  roast

     カシスや柑橘系の酸味、ボディ◎

     ダークチョコレートのような甘味

＊本当はcityくらいの焙煎度合いにしようと思っていたのに、まだ！！って…

    2回目の爆ぜが勢い良くて、気持ちよかったので、fullcityに仕上げました(*^^*)

・エチオピア イルガチェフェ G/1  ベレカ・・・¥780/100g

     焙煎:high  roast

     紅茶・ジンジャーような香りと甘味

     ほのかにローストしたクルミ

＊相変わらずすんなり焼かせてくれるエチオピア先輩！w

    今日もばっちり！

    焼き上がりが、春を思わせる香り、すごくフローラルで華やかで…

・カフェインレス  ブレンド

   焙煎:fullcity   roast

   99.9%カフェインをカットした豆たちをブレンドしました。

   私も飲んでます(*^^*)

   オススメです♡

   カフェインが気になる方にも。

注文はこちらから！

shaka.shaka0408@gmail.com

もしくは、Facebook・Instagramのメッセージで！！

----------------------------------------

HP http://www.coffeecartshaka.com
Blog https://coffeecartshaka.hatenablog.jp
WEB SHOP https://shaka.base.shop
Facebook coffee cart SHAKA
Instagram coffee.cart.shaka
LINE@ ID @yee7807z
https://line.me/R/ti/p/@yee7807z

#coffeecartshaka #coffeecart #shaka
#coffee #handdripcoffee #roaster
#釈迦 #自家焙煎 #夫婦コーヒー #love